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ビュッフェはたくさんの種類の中から選べて、とてもわくわくしますよね！ そんなビュッフェを披露宴でゲストの皆様に振舞ったらとても喜んでいただけると思いませんか？ 今回は様々な種類のビュッフェについて紹介していきます！ ■目次１，デザートビュッフェ２，お寿司・お茶漬け・ご飯系ビュッフェ３，おつまみビュッフェ４，まとめ １，デザートビュッフェ まずは王道のデザート…

ウェディングケーキは結婚式を彩るうえで華やかな要素の一つです。  ケーキ入刀やファーストバイトなど様々な演出もございます。  お二人らしいおしゃれでかわいいウェディングを目指すためにもケーキの質感やお色味は重要なポイントの一つです。  そんな世界で一つお二人だけのウェディングケーキを ご紹介いたします。 縁起良いだるまケーキ 魔除けや縁起物として用…

儀式の流れや口上には決まった手順があるため、ひと通りきちんと頭に入れ当日に臨みましょう◎ 口上は暗記する必要がありますが、決して難しいわけではないのでご安心を♬ ここでは関東式の略式結納の流れやマナーについて説明いたします！ １，結納品を飾る どこに？ 床の間があれば床の間に飾りましょう！ない場合、手ごろな台に毛氈を敷いて床の間とし、白木の台のまま飾ります◎…

席次についての上座・下座・マナーがあり、さまざまな状況に応じた座席や立ち位置の並び順のことを指すのですが 席次には目上の方への敬意やもてなしの意味が込められており、とても重んじられています。 席次がわからない方やとっさの場面では戸惑ってしまう方に向けて、今回はさまざまな場面における正しい席次について紹介していきます。 守らなければいけない部分もあります。そち…

結納することが決まったら、まずは準備を進めていきましょう！ 当日までに何を準備したらいいのか、一緒に確認していきましょう。 ♡ちなみに仲人（媒酌人）とは・・・？ 結納や結婚式で、おふたりの結婚の証人となっていただく方のこと。 かつては、お見合い結婚というのが主流だったため、この仲人制度が多く採用されていました◎ ・親族書…祖父母、既婚の兄弟とそれぞれの配偶者…

席次表は結婚式の披露宴でゲストが座る席を示す案内図のことです。 ゲストは席次表を見て、自分の名前と席を確認し、スムーズに席に着くことができます。 また、新郎新婦との関係性やプロフィール、メニューなどが記載されていることもあります。 席次表には４つの意味が存在するので、ご紹介していきます。 目次１．席次の役割２．席次表の種類３．記載される主な内容４．準備につ…

ウェディングケーキは結婚式を彩るうえで華やかな要素の一つです。  ケーキ入刀やファーストバイトなど様々な演出もございます。  お二人らしいおしゃれでかわいいウェディングを目指すためにも ケーキの質感やお色味は重要なポイントの一つです。  そんな世界で一つお二人だけのウェディングケーキを ご紹介いたします。 ■夏っぽい果物にソース…

　結納には「関東式」と「関西式」このふたつに分かれます。 　・関東式…目録を含めた5～9品目が一般的で、すべての結納品を白木の台にまとめて載せるシンプルなスタイル 　・関西式…目録を含めない5～９品目が一般的で、結納品をそれぞれ台に載せる「一台飾り」という華やかなスタイル 【結納品の種類】 　♡目録（もくろく）　…結納品の納品書のような、品目と数を箇条書きに…

披露宴の演出は、ゲストと一緒に“最高に楽しい時間”をつくるためのエンターテインメントです！再会の方も、初めましての方も、披露宴という舞台で一緒に笑って、驚いて、感動していただくために、演出は欠かせません。 というのも、再会のゲストや初めましての方も多い結婚式では、演出そのものが「ふたりってこんな人！」というメッセージになります。 サプライズ・笑い・ワクワクが…

結婚式には欠かせないものの一つがお料理です。 披露宴中お料理を楽しみながらお二人はご友人やご家族の方と 会話を楽しみながらお時間を過ごします。 そんなお料理のコースマナーについてご紹介します。 オードブルは食欲を刺激する役目！ フランス料理のフルコースはオードブルからスタートします。 オードブルとは前菜のことで食欲を刺激したりその後の コース全体の期待感を高…

結婚が決まり、親御様へのごあいさつを済ませたら、次は御両家の親御様同士が顔を合わせる番となります。 「結納」をもっておふたりの婚約が正式に調います。どんなスタイルで行うのかを決めていきましょう！ 　結納とは？？ 　「両家が共同で行う婚約の儀式」のこと ・・・結納金や結納品を形式にのっとって受け渡すことで、婚約が調います。 女性が名字を変える（嫁入りする）場合…

ゲストに伝わるおもてなし♡ 今回はお料理の演出をご紹介します ☆フランベ演出 メインディッシュのお肉料理をシェフが、時には新郎様が、 ゲストの目の前でフランベします フランベ前のシェフのパフォーマンスも一興！ 大きな炎と香ばしい香りが食欲をそそります ☆フルーツカクテル 見た目から盛りあがることまちがいなしのカラフルなフルーツカクテル！ そこにスパークリング…